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Mariée Du Sud - Blog

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Inspirations pour une mariée moderne

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Pour réaliser un gateau à étages, il vous faut :

  • 3 moules à cakes (d'une dimension de 30 cm, 20cm et 10 cm)
  • Des cures-dents

POur une génoise traditionnelle :

  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre semoule
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration :

  • Pate à sucre verte et rose (facilement trouvable dans les commerces)

POur la crème au beurre :

  • 142 g de sucre fin
  • 71 g de blanc d'oeufs à température ambiante
  • 142 g de beurre mou
  • Une gousse de vanille

Comment procéde-t-on :

Le gâteau est très simple à réaliser. Il faut commencer par confectionner par vos génoises. Ici, il faut en réaliser 3, vous pouvez en faire 2 seulement. Mélangez donc tous les ingrédients indiqués pour la génoise dans un saladier, faites en sorte que votre pâte soit lisse et enfournez à 200°c pendant 50 minutes. Je vous conseille tout de même de bien vérifier que votre gâteau soit cuit. Plus il y a d’ingrédients, plus il sera long à cuire.

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Une fois qu’ils sont cuits, disposez-les sur un joli plat à gâteau. Pour le montage, rien de bien compliqué. Il faut monter les gâteaux du plus grand au plus petit. Pour cela, n’oubliez pas de planter plusieurs cure-dents entre chaque gâteau afin qu’ils tiennent les uns sur les autres.

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Ensuite, il faut préparer la crème au beurre. Mélangez tous les ingrédients indiqués plus haut pour la confection et versez le tout dans un récipient. Mettez au frais pendant quelques heures. Il n’y a plus qu’à étaler le glaçage sur les 3 gâteaux avec l’aide d’une spatule plate. Attention, il vous faut en tout environ 800 g de crème au beurre. Si vous en manquez, il faudra en refaire.

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Le moment que l’on préfère toute : la décoration ! Et pour cela, il ne faut qu’une seule chose : de la pâte à sucre ! Elle se travaille plus ou moins facilement, un peu comme de la pâte à modeler. Vous pouvez facilement en trouver en grande surface et même dans les boutiques de loisirs créatifs. Nous allons ainsi créer des roses et des petites feuilles vertes.

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Commencez déjà par étaler la pâte à sucre, n’hésitez pas à la travailler au rouleau pour qu’elle soit assez fine. Pour les pétales, ne vous compliquez pas la vie et faites de petits ronds de 5cm environ, soit à la main soit avec un emporte pièce. Une fois vos pétales fabriqués, prenez en un et commencez à l’enrouler délicatement. Puis venez enroulez toutes les autres petits pétales autour de la première, et ainsi de suite. Vous verrez qu’à la fin, vous aurez une jolie rose qui se sera formée.

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En ce qui concerne les petites feuilles à créer, munissez-vous d’un tampon créatif (très facilement trouvable dans les boutiques de loisirs créatifs).

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

Et maintenant il n’y a plus qu’à vous amusez ! Collez les petites feuilles sur le gâteau, et installez les roses tout le long. Vous pouvez vraiment créer l’effet que vous souhaitez. Vous pouvez aussi mettre les roses tout autour du gâteau.

idées de mariage : réaliser un gâteau enterrement vie de jeune fille

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